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Comment faire cuire une couche de légumes avec du hachis et des pommes de terre

Comment faire cuire une couche de légumes avec du hachis et des pommes de terre

Commencez par vos pommes de terre. Non, ce ne sont pas des pommes de terre. Mais commencez par les pommes de terre. Stab chacun deux fois avec quelque chose de propre et pointu et mettez-les au micro-ondes pendant 10 minutes à puissance élevée.

Mettez une fourchette dans la plus grosse pomme de terre. Si ça va à l'est et que c'est doux même au milieu, c'est fait. Si ce n'est pas le cas, essayez-les pendant encore 5 minutes, vérifiez à nouveau et continuez jusqu'à ce qu'ils aient terminé.

Laissez-les reposer au micro-ondes. Vous avez bien fait. À propos, les micro-ondes ne sont bons que pour les pommes de terre et la préparation de sandwichs à la guimauve avec des biscuits au gingembre. Génie, je sais .....

Mettez le butternut dans un bol, couvrez d'une pellicule de plastique et percez quelques trous, et passez au micro-ondes pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore un peu croustillant au milieu. Mettre de côté.

Préparez une sauce au fromage. C'est vraiment simple. Fais juste ce que je te dis. Faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter la farine et utiliser un FOUET pour mélanger très rapidement. Une fois combiné, vous pouvez ralentir votre roulis

Continuez à remuer! Après 2 min, ajoutez un filet de lait en fouettant à nouveau. Lait dans une main, fouette dans l'autre: ne laissez pas ce pot ou ne mettez pas ce lait hors de portée; ou perdez tout espoir de ce travail.

Dès qu'il s'épaissit et que le fouet commence à l'aplanir un peu, ajoutez un autre trait de lait, fouettez comme une mère et répétez. Après avoir ajouté la moitié du lait comme ça, versez le reste

Baissez le feu à moyen. Continuez à remuer - vous êtes sur ce pot jusqu'à ce que ce soit fait maintenant. Vous n'allez nulle part. Acceptez votre destin et remuez. Il épaissira au cours des 10 prochaines minutes. Sois patient.

Si ce n'est pas le cas - cette merde arrivera - prenez une tasse et retirez une demi-tasse du pot. Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et remuer avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Remettez-le dans le pot. Fouettez comme un fou.

Ajoutez votre fromage râpé à la sauce blanche et là vous avez une sauce au fromage. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur le dessus pour éviter la formation de peau et mettez-la de côté.

Maintenant, pour commencer la sauce hachée.

Dans une grande casserole, écoutez de l'huile et ajoutez les poivrons, le piment, le sel et le poivre. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajouter le bacon et faire sauter 5 min. Ajouter les tomates en conserve, coller et laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter le hachis, le casser avec votre cuillère et bien mélanger, vérifier l'assaisonnement - cuire 10 minutes, retirer du feu et mettre un côté. Hacher la sauce faite!

Coupez vos brocolli en fleurons. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez les pommes de terre cuites en tranches épaisses.

Obtenez un plat assez grand et superposez-les comme suit: pomme de terre, hachée, pomme de terre, sauce au fromage, brocoli cru (oui, il va cuire), haché, butternut, sauce au fromage. Et cuire au four 45 min à 180 degrés. Regardez le haut.

Assurez-vous que le plat n'est pas trop près de l'élément supérieur - la sauce au fromage brûle facilement. Et si vous ne vous laissez pas distraire, c'est à cela que vous serez confronté. Délicieux. Et bon pour la santé.


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